肠炎是由肠胃炎，细菌，病毒，真菌和寄生虫引起的肠炎和结肠炎。
临床症状包括恶心，呕吐，腹痛，腹泻，液体或粘液，脓液和血液流失。
它也被称为传染性腹泻，因为一些患者可能在紧急情况下发烧或感到恶心。
根据疾病的持续时间，肠炎可分为急性和慢性。
慢性肠炎的病程通常为两个月或更长时间。临床上，慢性细菌性痢疾，慢性阿米巴痢疾，血吸虫病，非特异性溃疡性结肠炎，局灶性肠炎常见。
小肠结肠炎非常常见，特别是在发病率和死亡率高的发展中国家，尤其是儿童，其全球年发病率约为30亿至50亿。
据世界卫生组织（WHO）称，在发展中国家，感染性腹泻是儿童中最常见的传染病，死亡率约为20％。仅在亚洲，非洲和拉丁美洲，每年约有460万婴儿和幼儿被带走。